Craciunul este aproape si meniul pentru masa de sarbatori probabil ca este deja in mintea ta. Daca ai ajuns la capitolul desert, nu uita sa alegi retete de prajiturele si dulciuri pe care sa le poti face cu prichindelul tau. Este o oportunitate grozava sa implici copilul in bucatarie si sa va distrati pregatind si decorand unele dintre cele mai delicioase prajiturele de Craciun. Iata cateva idei simple!
Foto: sheknows.com
Oameni de zapada din bezele
Este una dintre cele mai simple retete, dar poate avea un impact puternic daca bezelele formate sunt decorate sub forma de oameni de zapada.
Aluatul de bezea este foarte simplu. Aproape toate mamicile stiu sa preparae compozitia din albus de ou, zahar si arome.
Se fac bulgari din ea, de diferite marimi, care se coc in tava, pe hartie de copt. Se asambleaza omuleti de zapada din bulgari de marimi diferite si apoi se orneaza cu bombonele sau cipuri pe post de ochisori, sticks-uri pe post de maturica si coaja rasa de portocala sau lamaie pentru decor.
Foto: meredith.com
Bulgari de zapada
Bulgarasii de zapada dati prin nuca de cocos sunt deliciosi si foarte usor de facut impreuna cu un copil.
Ingredientele de care aveti nevoie sunt:
- 115 g unt;
- 1 1/2 cana zahar brun;
- 2 oua;
- 2 lingurite vanilie;
- 1 cana faina;
- 2 lingurite praf de copt;
- 1 lingurita sare;
- 1 cana si jumatate de nuca de cocos rasa;
- 1 cana de nuci pecan.
Se topeste untul pe foc, se adauga zaharul brun si se amesteca pana se dizolva. Compozitia formata se lasa la racit si apoi se pun ouale si vanilia. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca foarte bine.
Faceti bulgari din compozitie si coaceti-i pe hartie de copt, apoi tavaliti-i prin nuca de cocos.
Foto: hubimg.com
Figurine din turta dulce
Turta dulce este una dintre prajiturelele care poarta "hainute" de sarbatoare si este foarte potrivita pentru Craciun. Pentru a o prepara in casa aveti nevoie de:
- 500 g faina;
- 2 oua + 2 galbenusuri;
- 200 g zahar;
- 1 lingurita scortisoara;
- 1 lingurita bicarbonat;
- o cana de miere.
Mierea, ouale si galbenusurile se freaca foarte bine impreuna cu zaharul pana compozitia devine ca o spuma. Apoi se adauga scortisoara, bicarbonat si faina, pana cand compozitia devine un aluat usor de modelat. Se cumpara forme speciale de prajituri sau turta dulce si se modeleaza figurine.
Se cumpara coloranti alimentari si se deseneaza figurinele.
Foto: gingerbreadchristmas.com
Fursecuri haioase
Fursecurile raman unele dintre prajiturelele de rontait favorite ale micutului tau. Acestea nu numai ca se fac foarte usor, dar se si pot decora dupa bunul plac al copilului.
Pentru a face cele mai rapide si practice fursecuri aveti nevoie de:
- 3 oua;
- 3 canute (mici) de ulei;
- 3 canute (mici) de zahar;
- 6 canute (mici) de faina;
- arome - zahar vanilat, rom etc;
- dupa preferinta: nuci, stafide, migdale, nuca de cocos, cacao etc.
Se amesteca ouale cu zaharul, pana cand acesta se topeste, apoi se adauga uleiul treptat. Se pun aromele si se adauga treptat cate o cana de faina. Urmareste textura compozitiei, astfel incat sa nu fie nici prea moale, dar nici un aluat tare. Trebuie sa se poata lua cu lingura si sa curga usor din ea.
Compozitia se pune in forme de fursecuri in tava si apoi, dupa ce s-au copt, se decupeaza si se modeleaza dupa imaginatia copilului.
Foto: meredith.com