O reteta delicioasa de ardei umpluti. Reteta este recomandata pentru bebelusii de 1 an +.
Timp de preparare
mediu
Ingrediente
(pentru 3 portii de ~200g)
- 3 ardei grasi mari;
- o ceasca de orez;
- 1 ceapa;
- marar;
- patrunjel;
- 3 rosii;
- suc de rosii (2 - 3 rosii);
Mod de preparare
Orezul se pune la fiert in 4 cesti de apa (sau supa);
Ceapa se curata se da pe razatoarea mica si se caleste in putin ulei;
Se adauga si orezul prefiert si se calesc impreuna ~5 min;
Dupa ce s-a racit orezul se adauga verdeata;
Apoi, se vor umple ardeii cu compozitia de orez;
Se aseaza ardeii in picioare, se pun printre ei rosiile taiate cubulete mici;
Apoi se completeaza cu apa, ulei si suc de rosii;
Se lasa la fiert cu capacul pus sau se pot da la cuptor;