O delicioasa reteta de Mancarica de linte. Reteta este recomandata pentru bebelusii de 1 an +.
Timp de preparare
mediu
Ingrediente
(pentru 3 portii de aproximativ 200g)
- o canuta de linte;
- un morcov;
- o ceapa mica;
- o rosie;
- 1 ardei gras;
- 1 linguru fulgi de cartofi sau 2 linguri de piure de cartofi;
Mod de preparare
Lintea se pune la inmuiat in apa rece (eu o pun cu o seara inainte);
Se fierbe lintea si se schimba 2 - 3 ape;
Separat, se caleste in putin ulei de masline, apa, ceapa, morcovul si ardeiul;
Se amesteca cu rosia fie taiata cubulete, fie facuta suc;
Sosul obtinut se amesteca cu lintea, se adauga apa cat sa acopere si se lasa la fiert;
Cand este gata se adauga fulgii de cartofi sau piureul si se mai lasa 5 minute la foc mic;