Delicioasa reteta de ciorbita de pui, se recomanda pentru bebelusii de 9-10 luni.
Timp de preparare
mediu
Ingrediente
Mod de preparare
1. Morcovul, telina, albitura si ceapa se curata si se dau prin razatoarea mica;
2. Ardeiul se curata de cotor, seminte si se taie cubulete mici, mici;
3. Rosia, se curata de coaja si seminte si se da prin strecuratoare pentru a se obtine doar sucul;
4. Toate aceste legume se calesc foarte putin in ulei de masline;
5. Apoi, se adauga carnea de pui taiata cubulete mici;
6. Cand sunt aproape gata fierte, se adauga un pic de bors si pastele;
7. Cand au fiert, se adauga patrunjelul si leusteanul tocate marunt;
8. La final, se adauga un galbenus de ou batut bine. Se toarna "in ploaie" si se amesteca cu furculita pentru a crea "zdrentele" de ou;