Frittata cu rosii este o omleta mai consistenta, pe care o poti pregati dimineata pentru cei dragi.
Timp de preparare
25 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
5 oua
2 cartofi medii
100 g bacon
100 g parmezan ras
2 rosii
2 linguri smantana
1 ceapa
2 catei usturoi
sare
piper
Mod de preparare
Curata cartofii si pune-i la fiert. Taie baconul cubulete si ceapa pestisori, apoi caleste-le cu usturoiul taiat feliute.
Bate ouale spuma, cu ajutorul mixerului, adauga parmezanul ras, smantana, ceapa, usturoiul, cartofii feliati si baconul.
Condimenteaza totul dupa gust, apoi toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Pune tava la cuptorul incins, la foc mic, pentru circa 10 minute.
Taie rosiile si pune-le peste compozitie, apoi mai lasa frittata la cuptor inca 5 minute, pana se rumeneste bine.
Trucuri
Dupa gust, poti adauga in compozitia de frittata si verdeata proaspata.
Tipul bucatariei
Internationala