Preparatele din pui sunt foarte gustoase, iar daca inveti cateva retete noi, iti poti impresiona numaidecat familia. Puiul shanghai va face cu siguranta deliicul celor mici.
Foto: kitchenartistry.com
Timp de preparare
50 minute
Dificultate
Medie
Ingrediente
500 g piept de pui dezosat
3 oua
2 linguri sos de soia
2 linguri mustar
sare
piper
amidon
300 m ulei, pentru prajit
3 linguri seminte susan
Mod de preparare
Spala pieptul de pui, apoi taie-l fasii.
Intr-un bol, bate ouale cu sosul de soia, sare, piper, mustar, seminte de susan si trei linguri de amidon. Trebuie sa iti rezulte o compozitie omogena, de consistenta smantanii.
Tavaleste bucatelele de pui prin amidon, apoi trece-le prin bechamelul pregatit anterior si, la final, pune-le la prajit in ulei incins.
Dupa ce bucatelele de pui se rumenesc, trebuie sa le scoti la scurs, pe servete de bucatarie.
Tipul bucatariei
Asiatica