Inghetata este desertul de vara cautat si adorat de toti copiii, dar daca vrei sa devina parte dintr-o dieta sanatoasa si hranitoare pentru cel mic, cel mai recomandat este sa o prepari in casa. Sortimentele de inghetata pe bat preparate din fructe si alte ingrediente naturale reprezinta cele mai savuroase si hranitoare deserturi pentru micutul tau, dar si o metoda grozava de a strecura fructele, atat de sanatoase, in alimentatia lui.
11 retete de inghetata pe bat din fructe
Iata 11 idei de retete de inghetata cu fructe, perfecte pentru cei mici si nu numai. Nu trebuie neaparat sa le faci in forme speciale pentru inghetata, ci poti folosi paharute din plastic.
Inghetata din smoothie de capsune cu ananas
Ingrediente:
- 60 g felii ananas
- 80 g felii de capsune
- 60 g iaurt
- 1/4 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita extract de vanilie
- indulcitor natural, la alegere, dupa gust
Mod de preparare:
Adauga toate ingredientele in blender si mixeaza-le pana se transforma in smoothie, apoi toarna compozitia obtinuta in forme de inghetata si introdu in fiecare cate un betisor. Baga formele la congelator pana cand se intaresc.
Inghetata din pepene galben si menta
Ingrediente:
- 3 cani de cuburi de pepene galben
- 1 lingura de suc de portocale
- 1 lingura de suc de lamaie
- 3-4 frunze de menta
Mod de preparare:
Amesteca toate ingredientele in blender, apoi toarna compozitia in forme de inghetata, infige cate un betisor in fiecare si baga-le la congelator cateva ore.
Inghetata din mix de fructe
Ingrediente:
- 1/3 cana cubulete de kiwi
- 1/3 cana de cubulete de pepene rosu
- 1/3 cana de cubulete de capsune
- 1/3 cana de ananas cubulete
- 1/4 cana de suc proaspat de ananas sau portocale
Mod de preparare:
Amesteca toate fructele taiate cubulete intr-un bol, chiar daca unele se mai zdrobesc. Imparte fructele in mod egal in formele de inghetata, apoi umple-le cu sucul de ananas sau portocala si infige cate un betisor in fiecare. Baga la congelator si serveste-i copilului fructele aromate inghetate pe post de desert.
Inghetata cu zmeura si afine
Ingrediente:
- 2 cani de zmeura
- 1 cana de afine
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1/4 cana de zahar (sau 2-3 linguri de miere, dupa gust)
- 1 1/4 cani de iaurt
Mod de preparare:
Amesteca toate ingredientele in blender si apoi toarna compozitia in formele de inghetata. Baga-le la congelator pentru cateva ore, inainte de a le servi copilului tau.
Inghetata cu zmeura si lapte de cocos
Ingrediente:
- 3/4 cana de lapte de cocos
- 3/4 cana de apa de cocos
- 1/2 cana de smantana de cocos
- 12 bucati de zmeura
Mod de preparare:
Amesteca toate ingredientele intr-un blender, cam 1-2 minute. Toarna smoothie-ul obtinut printr-o strecuratoare, pentru a indeparta semintele fructelor de zmeura. Toarna compozitia in forme de inghetata, adauga-le betisoare si baga-le la congelator pana se intaresc suficient.
Inghetata cu portocale si banane
Ingrediente:
- 200 g iaurt grecesc
- 2/3 cana de suc proaspat de portocale
- 2 banane mari
- coaja de la o lamaie
- 1 lingura de zeama de lamaie
Mod de preparare:
Amesteca ingredientele in blender, toarna compozitia in forme de inghetata si baga-le la congelator cateva ore, pana cand inghetata se intareste suficient de mult.
Inghetata cu piersici
Ingrediente:
- 2 cani de piersici cubulete
- 1/2 cana zahar
- 1/2 lingurita esenta de vanilie
- 1 cana de iaurt grecesc
- 1 cana lapte
Mod de preparare:
Combina toate ingredientele in blender si toarna compozitia obtinuta in forme de inghetata. Congeleaza inghetata cateva ore inainte de a o servi copilului.
Inghetata in doua straturi de capsune cu banane
Ingrediente:
Pentru stratul de banane:
- 2 banane
- 2 pumni de spanac
- 3 linguri de iart de vanilie
- 1/2 cana de apa
Pentru stratul de capsune:
- 3 cani de capsune
- 1/2 cana de iaurt de vanilie
- apa
- 1 lingura de miere
Mod de preparare:
Amesteca ingredientele fiecarui strat, separat, in blender si toarna pastele obtinute in doua recipiente diferite. Pregateste formele de inghetata. Baga-le in congelator inainte de a turna inghetata in ele. In acest fel, eviti ca cele doua straturi sa se amestece dupa ce le torni in forme.
Umple formele pe jumatate cu smoothie-ul de banane, apoi completeaza-le cu cel de capsune si baga-le repede la congelator, pentru a pastra aspectul gradat.
Inghetata de zmeura, mango si morcovi
Ingrediente:
- 3 morcovi de marime medie
- 1 mango
- 1 cana de zmeura proaspata sau congelata
- 3/4 cana de zahar sau indulcitor natural
- 1 cana de apa
Mod de preparare:
Fierbe in prealabil morcovii curatati si taiati bucatele, pana cand se inmoaie. Intre timp, curata si taie mango cubulete. Dupa ce morcovii s-au racit, adauga-i in blender, alaturi de zmeura, mango si celelalte ingrediente. Mixeaza-le pana obtii un piure. Toarna amestecul in formele de inghetata si baga-le la congelator pana se intaresc.
Inghetata de pepene rosu, lime si ciocolata
Ingrediente:
- 5 cani de bucati de pepene rosu (fara seminte)
- 1/2 cana zahar
- 1/4 cana de fulgi de ciocolata
- 500 ml serbet de lime
Mod de preparare:
Amesteca zaharul cu pepenele rosu in blender. Toarna piureul obtinut intr-un vas si baga-l la congelator maximum 2 ore (nu trebuie sa fie solidificat). Amesteca piureul usor inghetat cu fulgii de ciocolata, apoi umple trei sferturi formele de inghetata cu acest amestec.
Completeaza formele cu cate 1-2 lingurite de serbet de lime si baga-le la congelator cateva ore, pana cand se intaresc foarte bine.
Inghetata "cheesecake" cu fructe de padure
Ingrediente:
- 450 g crema de branza moale
- 1 cana de zmeura
- 1 cana afine
- 1/4 cana lapte
- 1 lingura zahar
Mod de preparare:
Amesteca toate ingredientele in blender, pana obtii o consistenta asemanatoare cheesecake-ului. Pune compozitia in formele de inghetata, adauga si cateva fructe proaspete din loc in loc si baga totul la congelator.
Care este inghetata de fructe preferata a copilului tau? Obisnuiesti sa ii prepari inghetata in casa sau preferi sa ii servesti sortimente din comert? Mai cunosti si alte retete delicioase de inghetata sanatoasa din fructe pe care sa le recomandam mamicilor? Ajuta-ne sa completam lista si sa devenim o sursa de inspiratie pentru mamicile care vor sa-si creasca copiii cu preparate sanatoase, oferindu-ne retetele tale in sectiunea de comentarii de mai jos!