Buretii cu taitei reprezinta una dintre retetele rapide, de sezon, care se poate pregati cu orice tip de bureti preferi.
Timp de preparare
30 minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
1 lingura sos de soia
2 linguri ulei de masline
250 g taitei
100 g iutari, la alegere
1 ardei iute
4 fire de ceapa verde
Mod de preparare
Pune mai intai la fiert niste apa cu sare. Cand aceasta clocoteste, adauga taiteii si lasa-i sa fiarba potrivit indicatiilor de pe pachet.
Separat, curata buretii, apoi taie-i felii potrivite si pune-i la calit in uleiul incins. Adauga ardeiul iute tocat fin si ceapa verde maruntita. Lasa sa se caleasca toate ingredientele usor, apoi adauga si sosul de soia. Daca este nevoie, mai potrivesti de gust cu sare, iar la final adaugi piper.
Scurge taiteii de apa, apoi pune-i peste bureti si lasa preparatul la foc mic, inca 2-3 minute.
Tipul bucatariei
Internationala