Daca esti in cautarea unei retete rapide si satioase pentru cina sau pentru o gustare speciala in familie, burrito cu pui este preparatul mexican pe care trebuie sa il ai intotdeauna in vedere!
Timp de preparare
30 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
2 lipii
2 linguri ulei de masline
200 g piept de pui, taiat cubulete
2 ardei grasi taiati cubulete (unul rosu si unul verde sau galben)
1/2 ceapa tocata marunt
1 legatura patrunjel
sare
piper
1 lingurita otet balsamic
2 rosii
Mod de preparare
Asezoneaza pieptul de pui cu sare, piper si otet balsamic, pune-l intr-un bol acoperit si lasa-l la frigider 30 de minute. Intre timp, pune o tigaie pe foc, toarna uleiul de masline si caleste ceapa. Cand devine transparenta, adauga puiul si ardeiul gras.
Toarna putina apa si lasa ingredientele sa se caleasca in tihna, timp de 10 minute sau pana cand puiul este bine gatit. Asezoneaza compozitia cu sare si piper, dupa gust. Umple fiecare lipie cu compozitia de pui. Presara patrunjel proaspat deasupra si putin otet balsamic. Ruleaza fiecare lipie.
Trucuri
Poti adauga si felii de rosii si frunze de salata verde in umplutura fiecarui burrito sau le poti consuma separat, sub forma de salata.