Nu mai stiti ce sa gatiti pentru pranz sau cina? Cartofii pot fi folositi in multe retete, in Romania cartoful este ingredientul de baza.
Un cartof copt furnizeaza 12% din necesarul zilnic de fibre al unei femei si 8% al unui barbat. Iar fibrele sunt esentiale pentru o digestie buna si eficiente pentru absorbtia de nutrienti. Cartofii copti au atat fibre solubile cat si insolubile, ceea ce este extraordinar.
Iata o reteta delicioasa pentru cartofi copti la air fryer cu topping-uri gustoase folosind ingredientele tale:
Ingrediente:
-
4-5 cartofi de marime medie (alege cartofi potriviti pentru copt)
-
1-2 linguri de unt (topit)
-
200 g carne de pui (piept sau pulpe dezosate)
-
100 g branza Cheddar (rasa)
-
2-3 felii de bacon (taiat cubulete)
-
100 g cascaval (ras)
-
2-3 fire de ceapa verde (tocata)
-
3-4 linguri iaurt grecesc
-
Sare si piper (dupa gust)
Instructiuni:
1. Pregatirea cartofilor:
-
Spala bine cartofii si taie-i in jumatati daca sunt mari. Daca sunt mici, ii poti lasa intregi.
-
Amesteca cartofii cu untul topit, sare si piper, apoi pune-i in air fryer la 190°C pentru 20-25 minute, pana devin moi si aurii. Agita cosul la jumatatea timpului pentru a se coace uniform.
2. Prepararea topping-urilor:
-
Carnea de pui: Taie puiul in cubulete mici, condimenteaza-l cu sare si piper, si gateste-l in tigaie cu putin unt sau in air fryer pana devine rumenit (aproximativ 8-10 minute la 180°C).
-
Baconul: Prajeste baconul in tigaie pana devine crocant, apoi scoate-l pe un servetel pentru a elimina excesul de grasime.
3. Asamblarea cartofilor:
-
Dupa ce cartofii sunt copti, taie-i usor in partea de sus (daca sunt intregi) si aplatizeaza interiorul cu o furculita pentru a crea un loc pentru topping-uri.
-
Pune un strat de branza Cheddar rasa pe cartofi, adauga bucatelele de pui gatit, baconul crocant si presara cascaval deasupra.
4. Gratinarea:
-
Pune cartofii cu topping-urile inapoi in air fryer la 200°C pentru inca 5-7 minute, pana cand branza se topeste si se rumeneste frumos.
5. Servirea:
-
Scoate cartofii, adauga deasupra o lingurita de iaurt grecesc si presara ceapa verde tocata pentru un plus de prospetime.
-
Serveste-i calzi si bucura-te de o masa delicioasa!
Sugestie:
Poti adauga condimente precum paprika sau usturoi pudra pentru un plus de aroma. Acesti cartofi merg de minune ca fel principal sau ca garnitura! ��️
Sursa :www.skinytaste.com
Sursa foto: freepik