Gnocchi bolognese cu spanac sunt o mancare delicioasa, perfecta pentru zilele in care nu ai prea mult timp la dispozitie si vrei totusi sa prepari ceva rapid pentru cina.
Timp de preparare
40 min
Dificultate
usor
Ingrediente
200 g carne de vita tocata
400 g rosii
1 lingurita de condimente italiene
300 g gnocchi
190 g spanac
100 g mozzarella
Mod de preparare
Prajeste carnea de vita putin, intr-o tigaie mare, impreuna cu rosiile si condimentele italiene. Lasa compozitia pe foc aproximativ 10 minute, apoi adauga peste ea si putina apa.
Intre timp, pune si pastele la fiert, circa 8 minute, apoi scurge-le bine. Fierbe spanacul aproximativ 10 minute si amesteca-l cu gnocchi si carnea de vita intr-un vas mare.
Taie mozzarella bucatele micute si presar-o deasupra pastelor si da-le la cuptor pentru 7 minute, pana cand capata o nuanta aurie deasupra.