Risotto cu ton la cuptor

Daca vrei sa prepari pentru cina o mancare usoara si delicioasa, trebuie sa incerci neaparat un risotto cu ton la cuptor. Este savuros si il prepari rapid, iar rezultatul este unul incantator.

40 min  

usor

300 g ton

150 g orez

1 lingura ulei de masline

1 ceapa potrivita

250 ml supa de pui

200 ml supa-crema de legume

1 dovlecel micut

1 legatura de patrunjel

60 g mazare congelata

1 lingura de parmezan ras

Mai intai, preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius, apoi curata ceapa si tai-o marunt. Incinge uleiul de masline intr-o tigaie si caleste putin ceapa, apoi adauga peste ea orezul si amesteca-le aproximativ 2 minute.

Adauga peste supa crema de legume si lasa-le sa fiarba 10 minute, apoi adauga si tonul, mazarea si dovlecelul.

Transfera compozitia intr-un vas termorezistent si pune-o la cuptor pentru 15 minute. Cand este aproape gata, presara parmezan ras deasupra si serveste risotto presarat cu patrunjel proaspat taiat marunt.