Briosele cu scortisoara reprezinta un desert delicios si aromat, care se poate servi dimineata, alaturi de o cafea sau o ciocolata calda.
Timp de preparare
60 minute
Dificultate
Medie
Ingrediente
100 g unt
2 oua
150 g zahar
200 g iaurt
300 g faina
1 lingurita praf de copt
1 praf de sare
1 lingurita scortisoara
zahar pudra
Mod de preparare
Amesteca untul cu zaharul, apoi mixeaza compozitia pana devine cremoasa. Adauga ouale, iaurtul, faina, sarea si praful de copt si amesteca pana la omogenizare. La final, pune scortisoara si amesteca din nou.
Toarna aluatul in forme speciale de briose, apoi da-le la cuptor, la foc mediu. Lasa briosele sa se coaca si verifica-le cand sunt gata, cu ajutorul unei scobitori.
Scoate briosele pe un gratar si lasa-le la racit, apoi pudreaza-le cu zahar vanilat.
Tipul bucatariei
Internationala