Budinca de orez cu mere, nuci si stafide

| | Actualizat: 2012-07-11 12:23:19

Budinca de orez este un desert la indemana oricui, extrem de savuros. Iata reteta de budinca de orez cu mere, nuci si stafide - un deliciu pentru rasfatati!

Foto: prajiturici.wordpress.com

Timp de preparare

90 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

3 mere mari

3 cani orez

10 linguri zahar

1,5 l apa

100 g stafide aurii

100 g nuci

1 plic zahar vanilat

20 g unt, pentru uns tava

50 g pesmet

Mod de preparare

Spala bine orezul, apoi pune-l la fiert in apa in care ai adaugat si jumate din cantitatea de zahar.

Curata merele si da-le pe razatoarea mare, apoi pune-le la calit cu restul de zahar. Adauga zaharul vanilat, stafidele si miezul de nuca tocat grosier.

Pregateste o tava termorezistenta, pe care o ungi cu putin unt si o tapetezi apoi cu pesmet.

Toarna jumatate din cantitatea de orez fiert, adauga un strat de mar ras, apoi toarna si cealalata jumate din orezul fiert.

Lasa budinca la copt, la foc mediu, circa 15 minute.

Serveste budinca calduta sau rece, dupa preferinta.

Tipul bucatariei

Internationala

Citeste si despre