Budinca de paine cu mere este un desert delicios, care poate fi servit pe post de desert si care se prepara foarte rapid! Este un desert practic, deoarece nu trebuie servit imediat si poate fi consumat atat rece, cat si cald!
Timp de preparare
40 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
1 paine alba
130 ml lapte
1 ou
30 g zahar
20 g unt
20 g pesmet
1 plic zahar vanilat
Compozitie
500 g mere dulci
25 ml ulei
25 g zahar (daca merele sunt foarte dulci, nu mai pui zahar)
Mod de preparare
Intr-un bol destul de maricel, bate oul cu cele 30 g zahar si pliculetul de zahar vanilat. Taie painea felii. Inmoaie feliile in compozitia din ou, lapte si zahar.
Separat, prepara compozitia budincii. Curata merele si da-le pe razatoare. Caleste-le intr-o tigaie cu ulei si apoi adauga zaharul. Lasa-le sa fiarba cam 10 minute. Inchide focul, lasa-le sa se "odihneasca" putin si adauga apoi pesmetul.
Unge o tava cu unt si tapeteaz-o cu putin pesmet. Aseaza un strat de felii de paine inmuiate in lapte in tava, toarna merele calite, intinde-le pe toata suprafata feliilor si apoi acopera-le cu restul de felii. Baga tava in cuptorul incins, cam 20 de minute, la foc mediu.
Inainte cu 1-2 minute de a fi gata, presara putin zahar deasupra si lasa-l sa se caramelizeze.