Clatitele americane sau pancakes sunt un mic dejun delicios pentru copii. La urma urmei cine nu iubeste aceste delicii? Stiai insa ca poti face variante sanatoase si pline de nutrienti ale acestora? In plus, se prepara usor si pot fi pregatite de seara, iar dimineata va trebuie doar sa le incalzesti putin.
Ingrediente
- doua banane
- doua cani lapte (poti folosi lapte clasic sau vegetal)
- 3 oua
- 1 plic praf de copt
- doua cani fulgi de ovaz
- esenta de vanilie
- 50g branza de vaci
- un praf de sare
- coaja rasa de lamaie
Cum se prepara
Adauga toate ingredientele intr-un blender si amesteca totul pana obtii o compoitie fina. Lasa totul sa stea timp de 5 minute astfel incat ovazul sa absoarba din lichid.
Pune o tigaie la incins si unge-o cu foarte putin ulei sau unt. Toarna in mijlocul acesteia aproximativ un polonic din compozitie. Lasa-l sa se gateasca pana cand formeaza bule mici la suprafata, apoi intoarce clatitele pe cealalta parte. Continua astfel, pana prepari toate clatitele.
Serveste clatitele alaturi de fructe de sezon, gemuri sau dulceturi ori sirop de artar.
FOTO: freepik.com