Daca ai pofta de o halvita, dar produsele din magazine nu iti inspira prea multa incredere, poti alege sa-ti pregatesti chiar tu acest desert delicios.
Timp preparare
60 minute
Dificultate
Mediu
Ingrediente
2 cani zahar
2 cani miez de nuca, tocat grob
125 g unt
2 oua
3 albusuri
175 g miere
200 g miez nuca macinat
2 foi napolitana
Mod de preparare
Caramelizeaza zaharul, adauga apoi untul si ia oala de pe foc. Adauga cele 2 cani cu miez de nuca tocat, apoi pune ouale si continua mixarea.
Bate albusurile bezea, apoi incorporeaza mierea si adauga nuca tocata in aceasta compozitie. Amesteca cele doua compozitii, punadu-le timp de 5 minute pe baie de aburi.
Pune compozitia de halvita intre doua foi de napolitana si lasa totul la rece, minim 4 ore.
Trucuri
Poti inlocui nucile cu migdale sau alune.
Tipul bucatariei
Internationala