Orezul cu mere este un desert foarte aromat, pe placul celor mici.
Foto: foodwhirl.com
Timp de preparare
60 minute
Dificultate
Mediu
Ingrediente
1 kg mere
500 g orez
200 g zahar
1 praf scortisoara
coaja de lamaie
1 plic zahar vanilat (esenta de vanilie)
1 praf de sare
Mod de preparare
Pune mai intai la fiert circa 500 ml de apa, in care au fost puse scortisoara, coaja de lamaie si putin zahar.
Cand apa da incepe sa fiarba, adauga mere curatate de coaja, taiate felii foarte subtiri (sau cubulete). Lasa totul sa dea in clocot si apoi adauga orezul spalat in prealabil in apa rece.
Tot acum, poti adauga vanilia. Amesteca totul si apoi lasa sa fiarba si orezul, circa 20 de minute. Serveste desertul acesta cald sau rece, cu sirop de fructe sau chiar cu dulceata.
Trucuri
Poti inlocui apa cu lapte, pentru un gust mai deosebit.
Tipul bucatariei
Internationala