Daca vrei sa prepari un desert delicios, care isi pastreaza prospetimea mult timp, iti recomandam niste pogacele savuroase cu afine, care, pastrate in cutii metalice inchise ermetic, vor deveni si mai gustoase.
Timp de preparare
30 minute
Dificultate
usor
Ingrediente
400 g faina
250 g unt
100 g zahar
120 g ciocolata menaj
1 plic de zahar vanilat
150 g afine
1 galbenus
1 lingurita de scortisoara
100 ml crema de whisky
Mod de preparare
Amesteca untul cu zaharul pana cand obtii o compozitie spumoasa. Adauga in ea, galbenusul, si amesteca bine pana cand se omogenizeaza.
Separat, amesteca scortisoara cu faina si adaug-o peste crema. Marunteste ciocolata menaj si adaug-o in aceeasi crema. Pune afinele la inmuiat in lichior aproximativ o ora si amesteca-le apoi cu aluatul.
Acopera vasul cu compozitia obtinuta cu o folie de plastic si pune-le la frigider pentru o ora. Dupa ce s-a racit, formeaza pogacele si asaza-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Da-le la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
Sursa foto: www.bucatarul.ro