Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt este foarte gustoasa si se poate pregati chiar si cu alte fructe.

45 minute

Medie

4 oua

15 linguri zahar

10 linguri ulei

300 g iaurt

1 praf copt

1 cana faina

1 esenta rom

1/2 kg visine (fara samburi)

Bate ouale cu zaharul, adauga iaurtul, uleiul, faina, esenta si praful de copt. Toarna aluatul obtinut in tava tapetata cu hartie de copt, apoi pune deasupra visinele fara samburi si scurse de zeama.

Pune prajitura la copt, la foc mediu, circa 35 de minute.

Lasa prajitura la racit, apoi serveste-o pudrata cu zahar.

Cerne faina si amestec-o cu praful de copt, pentru ca aluatul sa iasa mai aerat. Poti folosi visine din compot sau din cele congelate, daca nu ai la dispozitie visine proaspete.

Internationala