Spuma de mascarpone cu cirese

| | Actualizat: 2012-07-20 13:02:17

Spuma de mascarpone cu cirese se pregateste in maxim 15 minute, iar daca o pastrezi putin la rece, se poate transforma in cel mai gustos si racoritor desert de vara.

Timp de preparare

15 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

400 g mascarpone

3 linguri zahar pudra

coaja rasa de la o lamaie (optional)

400 g cirese

Mod de preparare

Spala ciresele, apoi scoate-le samburii si lasa-le la scurs.

Mixeaza mascarpone cu zaharul pudra, pana obtii o compozitie spumoasa. Adauga coaja rasa de lamaie, pentru o aroma deosebita, apoi incorporeaza usor ciresele.

Transfera spuma de cirese in cani/ cupe individuale si pastreaz-o la rece pana in momentul servirii.

Trucuri

Poti decora cupele cu crema de mascarpone si cirese cu fulgi de ciocolata, frunzulite de menta sau cirese.

Tipul bucatariei

Internationala

Citeste si despre