Strudel cu orez si caise

Struderul cu orez si caise este un desert delicios, foarte sanatos si energizant. Se pregateste usor, este foarte hranitor si nu necesita nici mult timp de preparare.

 30 min

usor

350 g foi de placinta

400 g compot de caise

150 g orez

450 ml lapte

1 lamaie

2 linguri de zahar

1 plic de zahar vanilat

1 ou

100 g margarina

Spala bine orezul si pune-l la fiert impreuna cu laptele si zaharul. Dupa ce fierbe, incorporeaza in el si coaja de lamaie rasa, zaharul vanilat si caisele taiate bucati micute.

Unge un vas termorezistent cu margarina si asaza in el foile de placinta taiate in forma de dreptunghi. Pune in mijlocul lor amestecul de orez, ruleaza-le, unge-le deasupra cu ou batut si da-le la cuptor pentru 20 de minute, pana cand capata o nuanta aurie deasupra.