Cu siguranta ai auzit de ciorba de varza. Recomandata in regimurile de slabit, ciorba de varza este o alternativa la indemana pentru perioada de post. Noi iti oferim o reteta simpla si gustoasa.
Timp de preparare
30 min.
Dificultate
usoara
Ingrediente
1 varza (700-800 g)
1 ceapa
1 morcov
1/2 radacina telina
1 ardei rosu
4 linguri bulion
50 ml ulei
sare
bors
marar
2 l apa
Mod de preparare
Caleste ceapa in ulei, adauga apoi morcovul dat pe razatoare si lasa cateva minute sa se inmoaie. Pune in aceeasi oala si restul legumelor tocate si varza taiata fideluta.
Adauga 2 litri de apa si lasa totul la fiert pana cand se patrunde varza.
La final, pune in ciorba bulionul, borsul fiert separat, sarea si verdeata tocata.
Trucuri
Poti sa reiei aceasta reteta in perioadele din afara postului si sa-i adaugi cateva bucati de coasta de porc afumata.
Tipul bucatariei
Internationala