Salata cu peste afumat este o reteta care se face rapid si are un gust delicios. Iata o alta metoda de a-ti lua portia saptamanala de peste, decat in mod obisnuit!
Timp de preparare
25 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
2 fileuri de peste afumat
1 ceapa rosie mica
masline
1 ardei gras rosu
1 legatura de patrunjel verde
ulei de masline
sare
zeama de lamaie
Mod de preparare
Taie fileurile de peste in bucatele micute si pune-le intr-un bol maricel. Apoi incepe sa adaugi si restul ingredientelor.
Taie ceapa rosie si toac-o solzisori, apoi pune-o peste peste. Toaca si ardeiul gras in bucati micute si adauga-le peste celelalte ingrediente.
Incepe sa pui masline (cat de multe vrei), patrunjel tocat marunt, sare, ulei si zeama de lamaie (dupa gust).
Amesteca bine ingredientele si lasa bolul putin la frigider, inainte de servire.
Sfaturi
Salata de peste afumat se mai poate face si cu maioneza, insa daca vrei sa fie mai usoara si mai putin gretoasa, limiteaza-te la putin ulei de masline si zeama de lamaie.
Se pot adauga si rosii, castraveciori murati sau alte ingrediente care sunt pe placul tau si al familiei.