Salatele te scot intotdeauna din impas atunci cand nu ai chef sa stai prea mult in bucatarie sau vrei sa incepi lupta cu kilogramele in plus. Daca alegi sa pregatesti salata de pui dupa reteta noastra, cu siguranta, iti vei convinge si familia sa incerce acest preparat gustos.
Foto: chicken.gourmetrecipe.com
Timp de preparare
30 minute
Dificultate
Medie
Ingrediente
2 salate mari
1 ardei gras colorat
1 legatura ceapa verde
100 g masline
300 g piept de pui dezosat
2 linguri unt
3 linguri ulei
2 linguri zeama de lamaie
2 lingurite mustar cu hrean
sare
piper
Mod de preparare
Curata bine pieptul de pui si taie-l fasii inguste, pe care le pui la prajit in unt incins. Cand sunt gata le scoti pe hartie absorbanta si le lasi la racit.
Salata verde spalata si zvantata o rupi cu mana, in bucati mari si o asezi pe un platou. Peste aceasta adaugi ardeiul taiat fasii, ceapa verde tocata si maslinele.
Aseaza deasupra fasiile de pui, apoi prepara dressingul pentru salata. Amesteca mustarul cu zeama de lamaie, sarea, piperul si uleiul, iar sosul obtinut il torni peste salata.
Trucuri
Reteta prezentata este pentru patru persoane. Poti micsora cantitatile, in functie de numarul de persoane.
Poti imbogati salata cu boabe de porumb, castraveti sau rosii.
Tipul bucatariei
Internationala