Salata de conopida cu hrean este o reteta rapida si la indemana oricui. Daca esti in lipsa de idei pentru cina sau ai o conopida de ceva timp in frigider si nu stii ce sa faci cu ea, incearca aceasta salata grozava si aromata.
Timp de preparare
20 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
1 conopida medie
1/2 salata verde
50 ml ulei de masline
2 linguri de hrean proaspat sau conservat
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri apa
sare
piper
Mod de preparare
Rupe conopida in buchetele mai mici si fierbe-le in apa cu sare, timp de 7-10 minute, pana se inmoaie. Scoate conopida intr-un bol si las-o sa se raceasca. Intre timp, rupe frunzele de salata bucati si pune-le intr-un alt bol, mai mare.
Prepara dressingul de salata intr-un bol mic. Amesteca uleiul cu hreanul, zeama de lamaie, apa, sarea si piperul. Adauga conopida peste salata verde si toarna dressingul. Amesteca usor ingredientele, astfel incat sa nu se sfarame conopida.