Salata de orez cu menta este un preparat usor, de vara, pe care poti sa il pregatesti in fiecare zi familiei tale. Este o salata sanatoasa, satioasa si foarte gustoasa, imbinand laolalta o sumedenie de arome, gusturi si condimente menite sa-ti ameteasca simturile!
Timp de preparare
10 min.
Dificultate
usor
Ingrediente
3 cani de orez fiert
1 cana de felii de castravete decojit
2 rosii coapte la gratar
1 ceasca de stafide aurii
1 ceapa mare, taiata solzisori
2 lingurite de mustar
2 catei de usturoi
1/4 ceasca ulei de masline
2 lingurite de otet
2 lingurite de menta proaspata, tocata marunt
sare
piper
Mod de preparare
Prepara, in prima faza, dressingul pentru salata. Piseaza usturoiul si adauga peste el otetul si mustarul. Amesteca bine pana se formeaza o pasta, iar apoi adauga, treptat, uleiul de masline.
Asezoneaza cu sare si piper si incepe sa pregatesti salata. Pune orezul intr-un bol mai mare si adauga peste el, pe rand, castravetii, rosiile tocate marunt, ceapa si stafidele. Presara si menta tocata marunt, iar la sfarsit toarna sosul si amesteca bine.
Salata de orez cu menta se serveste rece si poate fi consumata ca fel principal, fiind un preparat satioas si foarte racoritor in zilele toride de vara.