Salata de rosii cu portocale si menta

| | Actualizat: 2012-07-19 16:17:45

Daca te-ai plictisit de clasica salata de rosii, poti incerca o reteta diferita, de salata cu rosii, portocala si menta.

Foto: penthousejournal.wordpress.com

Timp de preparare

15 minute

Dificultate

Usor

Ingrediente

100 g rucola

3 rosii mari

1/2 portocala

2-3 fire menta proaspata

zeama de lamaie

1-2 lingurite ulei de masline

sare

piper proaspat macinat

Mod de preparare

Spala bine ingredientele, apoi aseaza frunzele de rucola pe un platou.

Taie rosiile felii, curata portocala, apoi taie feliile de portocala cubulete.

Aseaza rosiile si portocala pe patul de rucola, apoi presara deasupra menta tocata marunt.

Separat, pregateste un dressing din ulei de masline, zeama de lamaie, sare si piper proaspat macinat, apoi picura-l peste salata.

Trucuri

Poti inlocui frunzele de rucola cu salata verde proaspata sau frunze de spanac.

Tipul bucatariei

Internationala

Citeste si despre