De inspiratie greceasca, aceasta salata racoritoare cu iaurt a primit aprecieri din partea gospodinelor din toata lumea. Iti dam reteta noastra, pentru ca sa pregatesti si tu aceasta salata delicioasa pentru familia ta.
Foto: cookingformark.wordpress.com
Timp de preparare
20 minute
Dificultate
Usoara
Ingrediente
3 castraveti proaspeti
500 g iaurt gras (grecesc)
3 catei de usturoi
sare
piper
2 linguri ulei de masline
1 lingurita zeama de lamaie
1 legatura marar
Mod de preparare
Curata castravetii de coaja, apoi da-i pe razatoarea mare, sareaza-i si lasa-i la scurs, minim 15 minute.
Intre timp, curata usturoiul, taie-l marunt si toaca si mararul.
Intr-un bol incapator amesteca iaurtul scurs de zeama, castravetii, usturoiul tocat, zeama de lamaie, uleiul de masline, sarea, piperul si mararul.
Trucuri
Inainte de a servi aceasta salata, tine-o la frigider macar o ora.
Salata se poate servi alaturi de friptura de miel sau pui, cartofi prajiti si legume.
Tipul bucatariei
Greceasa