Supa crema de porumb este extrem de satioasa si nu necesita prea mult timp in bucatarie.
Foto: tqn.com
Timp de preparare
25 minute
Dificultate
Usoara
Ingrediente
2 conserve porumb (2x400 g)
2 cartofi mari
1 ceapa
2 linguri unt
1 lingurita curry
1,5 l supa legume
400 ml smantana dulce
sare
piper
Mod de preparare
Curata ceapa si toac-o cubulete. Incinge untul intr-o tigaie non-aderenta, apoi pune ceapa la calit.
Intre timp curata cartofii si taie-i cubulete.
Toarna supa de legume intr-o oala incapatoare, pune cartofii, porumbul si ceapa calita si lasa supa la fiert, la foc mediu.
Cand cartofii sunt patrunsi, paseaza compozitia cu un blender.
Adauga smantana dulce si potriveste totul de gust cu sare, piper si praf de curry.
Trucuri
Serveste crema de porumb cu nachos sau crutoane de paine.
Tipul bucatariei
Mexicana