Cheesecake de primavara

1½ cana de biscuiti pisati

1/3 cana de zahar brun 

½ lingurita scortisoara

1/3 cana unt topit

300 g Ceva Fin cremos smantana

140 g Ceva Fin Pufos smantana

2 lingurite suc de lamaie 

1 pahar frisca

1/3 cana de zahar

fructe proaspete (piersici, caise, mango etc.)

Pentru piticii pofticiosi, avem la desert o gustoasa prajitura cheesecake cu crema de branza Ceva fin de la Delaco.

Pentru a obtine blatul cheesecake-ului, amesteca bine biscuitii cu untul zaharul si scortisoara, pana obtii un aluat umed si sfaramicios.

Aseaza-l intr-o tava, presand bine cu degetele si lasa-l la rece pana se intareste.

Pentru crema de branza amestecam bine cu mixerul toate ingredientele pana ce obtinem o compozitie omogena. Incorporam fructele in crema pastrand in acelasi timp cateva si pentru decor.

Cheesecake-ul trebuie tinut la rece peste noapte pentru ca toate straturile sa se aseze. Stim ca e greu, dar gandeste-te numai cat de apreciat va fi desertul tau de catre toata familia.

Pofta buna!