Ingrediente
6 felii piept de pui
4 sfecle rosii mijlocii fierte sau coapte, decojite
1 mar verde
6-8 morcovi mici
150 g cascaval Delaco Sofia
1 lamaie mare
1 lingura de hrean ras cu smantana
o lingura de ulei
sare si piper macinat
Mod de preparare
Aceasta salata este foarte satioasa si o sa le placa cu siguranta celor mici.
Pieptul de pui se pune la inabusit cu o lingura de ulei si o jumatate de ceasca de apa, pana se fragezeste si se rumeneste usor. Cand e gata, il scoti pe o farfurie si il lasi sa se raceasca.
Apoi tai cubulete mici pieptul de pui, sfecla, cascavalul, morcovii si marul curatat de coaja si le amesteci intr-un bol. Condimentezi si adaugi zeama de lamaie dupa gust.
Pofta buna!