"Inca nu este foarte clar daca ingredientul ce protejeaza ficatul este cofeina sau un altul", spune Dr. Arthur Klatsky de la Kaiser Permanente Division of Research in Oakland, California. "Desigur, sunt alte metode mult mai sanatoase de a ne proteja ficatul", afirma acelasi doctor.
"Calea cea mai sigura pentru a nu ne imbolnavi nu este cea de a mari consumul de cafea, ci de a-l reduce pe cel de alcool".
Dintre cei care au participat la acest studiu, 12 la suta erau erau anti-alcool, pe cand 8 la suta erau alcoolici convinsi. Ciroza poate fi cauzata si de Hepatita C sau alte boli ereditare, dar asupra acestora cafeau nu are nici un efect. Studiul a fost efectuat in California de Nord, in cadrul unui rpogram de sanatate si a durat 14 ani.
Viorica Gheorghita