Potrivit unui nou studiu - preluat de agentia de presa ANI - ciupercile imbunatatesc in mod semnificativ sistemul imunitar, reducand riscul de cancer sau de infectii.
Cercetatori americani au constatat ca anumite tipuri de ciuperci au un efect benefic asupra proteinelor importante din organism, consolidand imunitatea acestuia.
Rezultatele studiului invita la alte cercetari prin care sa se determine modalitatea de extragere a substantelor din ciuperci ce pot fi eficiente in apararea organismului uman de boli precum cancerul.
ROMPRES
14 august 2006