Granadilla (Passiflora ligularis), cunoscuta si drept „fructul copiilor” datorita gustului dulceag, texturii moi si proprietatilor nutritive, este o alegere excelenta pentru diversificarea alimentatiei bebelusilor si copiilor mici.
Este un fruct tropical inrudit cu fructul pasiunii (maracuja), dar are o aroma mai blanda si este usor de digerat.
De ce este granadilla numita „fructul copiilor”?
Granadilla este supranumita astfel deoarece:
-
Are o textura gelatinoasa, usor de inghitit si potrivita pentru bebelusi
-
Este foarte dulce natural, fara a fi nevoie de adaos de zahar
-
Contine multe vitamine si minerale, dar nu este acida, deci este mai blanda cu stomacul sensibil al copiilor
-
Este racoritoare, hidratanta si ideala in zilele calde sau cand cel mic are nevoie de un boost de energie
Beneficiile granadillei pentru copii
Granadilla este o sursa bogata de nutrienti esentiali:
-
Vitamina C – sustine sistemul imunitar
-
Fibre – ajuta digestia si previn constipatia
-
Potasiu – sustine sanatatea inimii si echilibrul electrolitic
-
Antioxidanti – combat stresul oxidativ si sustin dezvoltarea celulara
-
Apa (peste 70%) – contribuie la hidratarea organismului
Este usoara, delicata si bine tolerata de majoritatea copiilor, mai ales cand este introdusa treptat in alimentatie.
De la ce varsta se poate oferi granadilla copiilor?
-
6 luni+ – Se poate oferi in cantitate mica (1-2 lingurite), fara seminte, pasata sau amestecata in alte piureuri
-
8-10 luni – Se poate oferi pulpa cu seminte moi (verifica textura), in cantitate crescuta (2-3 linguri)
-
1 an+ – Se poate consuma ca atare, cu tot cu seminte, ca gustare sau adaugata in diverse preparate
Atentie la semintele mici – nu sunt periculoase, dar este bine sa fie oferite initial in cantitati mici si sub supraveghere, mai ales la copiii sub 1 an.
Cum se consuma granadilla pentru copii?
Taie fructul in jumatate si scoate pulpa cu o lingurita.
Pentru bebelusi: paseaza pulpa sau strecoar-o pentru a elimina semintele.
Se poate adauga in:
-
Piureuri de fructe (ex: mar, banana)
-
Iaurt natural
-
Terciuri de ovaz sau cereale
-
Smoothie-uri usoare
Ce cantitate este recomandata?
| Varsta | Cantitate recomandata pe zi |
|---|---|
| 6-7 luni | 1-2 lingurite |
| 8-10 luni | 2-3 linguri |
| 11-12 luni | 3-4 linguri |
| 1 an+ | 1/2 fruct – 1 fruct (in functie de toleranta) |
Plan alimentar pentru copii (1 – 3 ani), cu granadilla inclusa
| Ziua | Mic dejun | Gustare | Pranz | Gustare | Cina |
|---|---|---|---|---|---|
| Luni | Terci de ovaz cu banana | Granadilla pasata (1-2 lingurite) | Piure de legume + carne de pui | Iaurt simplu | Supa crema de legume |
| Marti | Mar copt + branza de vaci | Smoothie cu granadilla si mar | Supa de curcan cu morcov | Fruct taiat (pere moi) | Mamaliga cu legume la abur |
| Miercuri | Iaurt + piure de para | Granadilla + iaurt natural | Tocanita de legume cu orez | Banana feliata | Supa crema cu galbenus de ou |
| Joi | Terci cu gris si mar ras | Mar + 1 lingura granadilla | Supa de peste cu cartof dulce | Iaurt + fulgi de ovaz | Piure de legume cu avocado |
| Vineri | Banana + branza proaspata | Piure de mar si granadilla | Orez cu legume si curcan | Smoothie de granadilla | Cartof copt + broccoli |
| Sambata | Terci de mei cu piersica | Iaurt cu pulpa de granadilla | Supa de legume + quinoa | Biscuit baby | Dovlecel la abur + branzica |
| Duminica | Clatita baby cu banana | Piersica + granadilla | Paste cu legume si ulei de masline | Iaurt sau mar copt | Supa crema de linte si morcov |
Granadilla este un fruct tropical delicat, gustos si extrem de nutritiv, care merita sa fie introdus in alimentatia celor mici. Datorita texturii sale gelatinoase si gustului natural dulce, este usor acceptat de copii si poate deveni rapid o gustare preferata in perioada diversificarii.
Asigura-te ca il introduci treptat, il prepari corect si il oferi in cantitati adaptate varstei copilului, pentru o experienta sigura si placuta.
Foto; Freepik.com
.jpg)
