Qui s\'en allaient glaner aux champs
Tant sont alles, tant sont venus
Que vers le soir se sont perdus.
S\'en sont alles chez le boucher :
Boucher, voudrais-tu nous loger ?
Entrez, entrez, petits enfants,
Y\'a de la place assurement.
Ils n\'etaient pas sitot entres
Que le boucher les a tues,
Les a coupes en p\'tits morceaux
Mis au saloir comme pourceaux.
Saint Nicolas au bout d\'sept ans
Vint à passer dedans ce champ,
Alla frapper chez le boucher :
Boucher, voudrais-tu me loger ?
Entrez, entrez, Saint Nicolas,
Y\'a de la place, il n\'en manque pas.
Il n\'etait pas sitot entre qu\'il a demande à souper.
Voulez-vous un morceau de jambon ?
Je n\'en veux pas il n\'est pas bon.
Voulez-vous un morceau de veau ?
Je n\'en veux pas il n\'est pas beau.
Du p\'tit sale, je veux avoir
Qu\'il y a sept ans qu\'est dans l\'saloir.
Quand le boucher entendit ca,
Hors de la porte il s\'enfuya.
Boucher, boucher ne t\'enfuies pas,
Repends toi, Dieu te pardonnera.
Saint Nicolas alla s\'asseoir
Dessus le bord de son saloir.
Petits enfants qui dormez là,
Je suis le grand Saint Nicolas.
Et le Saint etendit trois doigts,
Les petits se levèrent tous trois.
Le premier dit : \"J\'ai bien dormi.\"
Le second dit : \"Et moi aussi.\"
Et le troisième repondit
\"Je croyais au Paradis.\"