Pentru a se dezvolta armonios, copilul tau are nevoie de o alimentatie diversificata care sa ii asigure toata gama de nutrienti vitali bunei functionari a organismului. De aceea, dieta zilnica pe care o gandesti pentru el si familita ar trebui conceputa atent, respectand cateva reguli. Afla, in continuare, ce ar trebui sa contina farfuria copilului tau, potrivit specialistilor americani.
Departamentul pentru Agricultura al SUA (USDA) a creat site-ul ChooseMyPlate.gov cu scopul de a contribui la imbunatatirea alimentatiei americanilor, in contextul in care SUA se confrunta, de ani de zile, cu un nivel ridicat de obezitate si boli aferente. O dieta echilibrata este insa dezideratul fiecaruia dintre noi, intrucat flagelul obezitatii face ravagii la nivel mondial, iar sanatatea incepe, in primul rand, din farfurie.
Principiile alimentatiei MyPlate
ChooseMyPlate.gov sau, mai simplu, MyPlate (farfuria mea - n.r.) poate fi punctul de plecare de la care sa incepi schimbarile in alimentatia copilului tau si a intregii tale familii. Site-ul vine cu o multime de recomandari utile, care pot fi puse in aplicare cu usurinta. Iata-le pe cele mai importante care iti pot servi ca punct de plecare la organizarea farfuriei copilului tau:
Fructe
- Axeaza-te pe fructe proaspete, de sezon, dar nu uita nici de cele uscate, congelate sau conservate (in acest caz, in apa sau in suc natural).
- Sucul natural de fructe nu contine fibrele pe care le ofera fructul intreg, de aceea nu ii oferi copilului o cantitate mai mare de 200 ml/zi.
Legume
Fructele si legumele trebuie sa ocupe jumatate din farfuria copilului tau.
- Ofera-i o varietate de legume, cu un colorit cat mai divers, pentru ca micutul sa beneficieze de toti nutrientii de care are nevoie.
- Legumele congelate sunt la fel de nutritive ca acelea proaspete, prin urmare foloseste-le cu incredere la pregatirea mancarurilor in sezonul rece sau cand legumele proaspete nu iti sunt la indemana.
- Cand cumperi legume la conserva, alege-le doar pe acelea cu un continut redus de sare sau care nu contin sare deloc.
Cereale
- In aceasta grupa intra orice aliment obtinut din grau, orez (alb si brun), ovaz, porumb, bulgur si alte cereale.
- Cerealele integrale ar trebui sa ocupe cel putin 50% din alimentatia copilului si a intregii familii.
- Aportul zilnic de cereale pentru un copil cu varsta de peste 9 ani ar trebui sa fie de circa 140 g.
Proteine
- De cel putin doua ori pe saptamana, farfuria copilului ar trebui sa contina fructe de mare, o sursa sanatoasa de proteine.
- Asigura-i necesarul de proteine si din leguminoase (fasole, mazare, naut).
- Opteaza pentru carne cu proteine usoare, precum carnea de pui si cea de curcan.
- Necesarul zilnic de proteine pentru un copil de peste 9 ani este de aproximativ 150 g (o bucata de carne de dimensiunea unei palme, spre exemplu).
Lactate
- Renunta la lactatele bogate in grasimi si ofera-i copilului produse cu cel mult 1% grasime.
- Crema de branza si untul trebuie consumate cu moderatie, fiindca au un continut ridicat de grasimi saturate.
- Cantitatea zilnica recomandata pentru copiii mai mari de 9 ani este de 750 ml (lactate lichide) sau 350-400 g (lactate solide).
Tu cum organizezi farfuria copilului tau? Impartaseste-ne din experienta ta in sectiunea de comentarii de mai jos!
