Sandvisurile de pus la pachet, indiferent ca sunt pentru scoala sau pentru serviciu, trebuie sa indeplineasca doua criterii esentiale: sa fie preparate din ingrediente proaspete si sanatoase si sa fie suficient de hranitoare cat sa te mentina satula pana la urmatoarea masa principale din meniul tau.
Iata o gama variata de combinatii foarte simple, hranitoare, sanatoase si gustoase cu care te poti rasfata in pauzele de la serviciu sau pe care i le poti oferi copilului pentru pauzele de la scoala!
Retete de sandvisuri de pus la pachet pentru scoala sau serviciu
Sandvis crocant cu castraveti - 2 felii de paine, putin unt, felii de castravete
Caprese de vara - ciabatta, ulei de masline, otet balsamic, mozarella, felii de rosii, busuioc proaspat.
Sandvis parizian - 1 bagheta, unt, mustar Dijon, sunca de pui sau curcan, castraveciori murati
Sandvis italienesc - 1 chifla ciabatta, ulei de masline, felii de friptura de curcan sau de sunca, rosii, ardei gras
Sandvis dulce - 2 felii de paine din cereale integrale, unt de arahide, felii de banane
Sandvis cu banane - 2 felii de paine integrala, miere, felii de banana
Sandvis dulce-acrisor - o bagheta mica, ricotta, felii de capsuni, miere
Sandvis cu legume si humus - o lipie, humus, ardei gras, felii de castraveti, felii de rosii
Sandvis satios - 2 felii de paine, felii de mozarella, felii de rosii, felii de sunca de curcan
Sandvis hranitor - 2 felii de paine din cereale integrale, 1 bucata de piept de pui la gratar, 2 felii rosii, 2 frunze de salata verde
Sandvis stil burrito - 2 bucati de tortilla (o lipie), fasole boabe la conserva, branza cheddar rasa, sos de salsa
Sandvis cu ou - 2 felii de paine neagra, 1 ou fiert taiat felii, capere, maioneza proaspata, castraveti
Sandvis cu somon - 1 chifla, crema de branza, 2 felii de somon afumat, felii de castravete, ceapa rosie
Sandvis cu ou si ton - 2 minibagheta, 1 ou feliat, ton la conserva, ceapa rosie, masline fara samburi
Sandvis cu pui si masline - 1/2 bagheta mare, 2 frunze de salata verde, masline (sau pasta de masline), pui la gratar sau preparat la cuptor
Sandvis shaorma - 1 lipie, maioneza, varza alba rasa, ceapa, piept de pui la gratar, castraveti murati, ketchup, ardei iuti
Sandvis cu curcan afumat si maioneza - 2 felii de paine taraneasca (o chifla mare), 1 ardei copt, 2 felii de pulpa de curcan afumat, paprika, frunze de spanac
Sandvis cu crema de branza si fructe de padure - 2 felii de paine din cereale integrale, crema de branza, mix de fructe de padure, putina miere
Sandvis cu ton si muraturi - 2 felii de paine de secara, ton la conserva, castraveciori murati, maioneza, piper
Sandvis cu mere si branza - 2 felii de paine din cereale integrale, mustar, felii de branza cheddar, felii proaspete de mere
Sandvis din clatite - 2 clatite tip pancakes, unt de arahide, gem de zmeura sau afine
Sandvis cu ou si verdeturi - 2 felii de paine sau o chifla, maioneza, mustar Dijon, patrunjel proaspat tocat, 2 oua fierte, frunze de salata, piper
Toast cu mozarella si pesto - 1 minibagheta, felii de mozarella, pesto
Sandvis cu mozarella si rosii uscate - 1 chifla ciabatta, felii de mozarella, rosii uscate si marinate, ulei de masline, frunze de baby spinach
Sandvis cu prosciutto si ardei copt - 1 minibagheta, mustar Dijon, 3 felii prosciutto crudo, felii de parmesan sau alt tip de branza, felii de ardei copt
Sandvis cu ton si ardei murati - 2 felii de paine, ton din conserva, ulei de masline, ardei murati, frunze proaspete de busuioc
Lipie cu mix de legume si bacon crocant - 1 lipie, bacon prajit, rosii taiate bucati, frunze de salata, pasta de avocado cu lamaie
Sandvis cu baby spinach si branza - 1 lipie mica, crema de branza, felii de castraveti, felii de mozarella, frunze de baby spinach
Sandvis cu omleta si rosii - 1 chifla mai mare, omleta din 2 oua cu ceapa, marar si branza, felii de mozarella, felii de rosii, busuioc, ulei de masline
Sandvis Waldorf - 1 lipie, bucati de carne de pui preparata la rotisor, mere tocate marunt, nuci, stafide si maioneza.
Quesadilla cu sunca si branza - 1 tortilla de grau, mustar, branza, sunca, frunze de spanac
Sandvis de pesto cu pui - 1 minibagheta, pui fript la tigaie cu pesto, bucatele de mozarella si mazare de la conserva
Sandvis cu ton si ananas - 1 chifla mai mare, maioneza, ton la conserva, rondele ananas, branza cheddar, frunze salata, fulgi de migale
Sandvis cu somon afumat - 2 felii paine de secara, putina coaja rasa de portocala, putin suc de lamaie, ulei de masline, ceapa verde tocata marunt, putin mac
Sfaturi pentru prepararea sanatoasa a sandvisurilor
• urmareste intotdeauna formula paine + sos + umplutura (branza, carne etc.) + legume sau fructe in prepararea fiecarui sandvis;
• opteaza pentru ingrediente 100% naturale, cat mai proaspete si mai putin procesate industrial sau termic (renunta complet la mezeluri grase, prajeli - indiferent ca sunt legume sau carne - sau creme de ciocolata bogate in zaharuri);
• ai grija la cantitati (sandvisurile nu sunt considerate o masa principala, ci doar o gustare intre mese, de aceea, nu trebuie consumate in cantitati foarte mari); evita, pe cat posibil, sa inlocuiesti mesele principale cu sandvisuri, iar daca esti nevoita sa o faci, nu depasi o portie de doua sandvisuri (in conditiile in care sunt facute cu ingrediente naturale si sanatoase);
• diversifica sandvisurile in fiecare zi, pentru a evita situatia in care te plictisesti de ele;
• opteaza pentru sosuri sau dressinguri (maioneza, sos de salsa) preparate in casa, din ingrediente naturale; evita sortimentele bogate in grasimi sau, cel putin, fii mai zgarcita cu ele;
• evita painea alba si consuma mai mult sortimente preparate din cereale integrale (sunt mai sanatoase si hranitoare);
• diversifica meniul cu toasturi, rulouri (shaorma adaptata) din pita, lipie sau tortilla, pentru a ocoli monotonia in meniul tau zilnic de la serviciu sau al copilului, la scoala.
Tu ce alte secrete in prepararea sandvisurilor mai cunosti si ce alte sugestii de retete delicioase mai ai? Spune-ne sfaturile tale in sectiunea de comentarii de mai jos!
