Alimentele care contin fitoestrogeni sunt esentiale in alimentatia ehilibrata a oricarei persoane. Specialistii sustin ca acestia au multiple beneficii pentru sanatate, printre cele mai laudabile fiind prevenirea cancerului de san sau prostata, a bolilor cardiovasculare, dar si combaterea osteoporozei si a simptomelor de la menopauza. Iata care sunt cele mai importante surse alimentare!
Alimente care contin fitoestrogeni
Fitoestrogenii sunt hormoni vegetali care au o actiune similara estrogenului in organism. Acestia se gasesc in foarte multe produse alimentare, sub forma isoflavonelor, flavonelor, cumestanilor si lignanilor. Ei mai sunt regasiti si sub numele de flavonoide.
Alimentele cu cel mai mare continut de fitoestrogeni sunt, in ordine descrescatoare, urmatoarele:
- semintele de in;
- boabele de soia;
- tofu;
- linte;
- cereale integrale;
- iaurtul de soia;
- paine cu seminte de in;
- paine cu cereale integrale multiple;
- lapte de soia;
- humus;
- usturoi;
- caise uscate;
- curmale uscate;
- seminte de floarea soarelui;
- castane;
- ulei de masline;
- migdale;
- fasole verde;
- arahide;
- ceapa;
- coacaze;
- porumb;
- cafea;
- pepene verde;
- lapte de vaca etc.
Trebuie sa stii ca fitoestrogenii se regasesc, in proportii mai mici sau mari, in toate legumele si fructele.
Beneficiile fitoestrogenilor pentru sanatate
Fitoestrogenii sunt considerati elemente nutritive importante in sanatatea oricarei persoane. Printre principalele beneficii cu care se lauda acestia se numara:
- reducerea riscului de cancer de san si de prostata si nu numai;
- prevenirea simptomelor incomode de la menopauza;
- prevenirea osteoporozei;
- reducerea riscului de boli de inima.
Specialistii sustin ca si femeile care au probleme de fertilitate ar trebuie sa-si indrepte atentia spre consumul alimentelor bogate in acesti hormoni. In general, femeile care au probleme hormonale ar trebui sa consume sau sa ia suplimente pe baza de fitoestrogeni.
Beneficiile pe care le aduc acesti hormoni depind de doza si tipul administrat, dar si de varsta, sexul si starea de sanatate a fiecaruia.
Foto: datenokuni.com
