O delicioasa reteta Ciorbita de dovlecei, simpla si gustoasa. Reteta o recomanda pentru bebelusii de 1 an +.
Timp de preparare
rapid
Ingrediente
- 2 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 3 dovlecei
- 1 ceapa mica
- 2 rosii potrivite
- bors
- 1 ou
- 3 linguri de iaurt sau smantana
- leustean
Mod de preparare
Ceapa taiata foarte marunt (data chiar pe razatoarea mica) se pune la fiert impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, la fel dati pe razatoarea mica;
Cand legumele au fiert, se adauga dovleceii si rosiile curatate de coaja, seminte si taiate cubulete; La final, se adauga borsul fiert in prealabil si iaurtul sau smantana;
Oul se sparge si se bate, apoi se toarna in oala si se amesteca bine cu furculita pentru a face "zdrente". Inainte de a opri focul se adauga leustean taiat marunt.
