Reteta de Ciorbita de linte verde,simpla si gustoasa . Reteta se recomanda pentru bebelusii de 1 an +.
Timp de preparare
mediu
Ingrediente
- 1 canuta de linte;
- o jumatate de ceapa;
- 2 morcovi;
- un ardei gras;
- 2 linguri de bulion sau o rosie mare;
- leustean;
Mod de preparare
Lintea se pune la inmuiat cu o seara inainte.
Se pune la fiert si se schimba 2 ape.
Ceapa se curata si se toaca marunt, apoi se caleste in putin ulei.
Morvocii si ardeiul se curata, se dau prin razatoarea mica, se adauga peste ceapa impreuna cu un pahar cu apa si se lasa sa se caleasca impreuna ~10 min;
Se adauga, bulionul sau rosia curatata de coaja si data prin blender si se mai lasa pe foc inca 10 minute;
Sosul obtinut se amesteca cu lintea, se adauga apa si se lasa la fiert;
La final, se adauga leusteanu.
