O delicioasa reteta de Ciorbita de pui cu smantana. Reteta este recomandata pentru bebelusii de 1 an +.
Timp de preparare
mediu
Ingrediente
- 1 piept de pui;
- 1 ceapa;
- 2 morcovi;
- 2 ardei grasi, unul verde si unul rosu;
- o jumatate de telina;
- 2 - 4 linguri de smantana / iaurt;
- o mana de taitei;
- bors;
- 1 galbenus;
Mod de preparare
Pieptul de pui se spala bine, se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu putina sare;
Cand a fiert, se adauga legumele: ceapa, morcovii si telina date pe razatoarea mica, iar ardeii taiati cubulete mici;
Dupa ce au fiert si legumele, se adauga taiteii si se mai lasa la foc potrivit pana se fierb;
Se adauga un pic de bors si dupa ce a mai dat intr-un clocot se ia oala de pe foc;
Separat se amesteca galbenusul de ou cu smantana si putina zeama de la ciroba, apoi torni totul in oala cu ciorbita;
