Rulada de somon cu spanac ne-a fost recomandata de mamica Mirela, care o pregateste pentru micuta ei Maria.
Ingrediente
- aluat foietaj (din comert sau facut in casa)
- spanac deja pregatit (se poate folosi spanac congelat, calit un pic cu ulei de masline si sare)
- somon file
Mod de preparare
Pe un aluat foietaj se pun cateva linguri de spanac si se intind pe portiunea unde vom pune somonul (e ca o dunga lata de aproximativ 5-6 cm). Deasupra se pune somonul si apoi se inveleste totul cu restul de aluat formand astf el rulada.
Somonul se pune ca atare, in bucati de 3-4 cm grosime. Rulada se da la cuptor pana se rumeneste.O poti servi cu garnitura de orez sau simpla, cu lamaie.
Pofta buna!
