O delicioasa reteta de Supa de rosii cu galusti. Reteta este recomandata pentru bebelusii de 1 an +.
Timp de preparare
mediu
Ingrediente
- 1 ou;
- 3 linguri de gris;
- 1 ceapa;
- 2 morcovi;
- o jumatate de telina;
- 1 cartof;
- o jumatate de kg de rosii;
- patrunjel;
- ulei;
Mod de preparare
Se pune la fiert o cratita umpluta jumatate cu apa;
Cand fierbe se adauga putina sare si legumele care au fost spalate, curatate si taiate cubulete (fara rosii);
Rosiile se spala, se decojesc si se fac suc (eu le dau prin blender);
Sucul de rosii se adauga peste legume;
Serparat, se fac galustile: se amesteca grisul cu ouale, se adauga putina sare si ulei;
Galustile se iau cu lingurita si se adauga in supa care clocoteste;
Sunt fierte atunci cand se lasa la fundul cratitei;
Se pune la final si patrunjel tocat fin;
