Bruschetele cu branza sunt un aperitiv delicios si savuros. Se prepara foarte usor si rapid si sunt ideale daca te trezesti cu musafiri neasteptati.
Timp de preparare
20 min
Dificultate
usor
Ingrediente
6 felii de paine
3 catei de usturoi
2 rosii
3 linguri de ulei de masline
250 g telemea
100 g cascaval
100 g mozzarella
80 g gorgonzola
1 legatura de patrunjel
Mod de preparare
Prima data, spala bine rosiile, taie-le cubulete micute. Marunteste branza, da cascavalul si mozzarella prin razatoare si faramiteaza gorgonzola. Prajeste feliile de paine, stropeste-le cu putin ulei de masline si freaca-le cu putin usturoi.
Adauga peste ele branzeturile, apoi da-le la cuptor pentru 5 minute. Asaza pe fiecare felie de paine si rosiile. Decoreaza-le cu cateva frunze de patrunjel tocate marunt.
