Lipie cu ou, avocado si branza

Avocado este un fruct satios, cu o pulpa cremoasa si densa. Bucataria moderna i-a descoperit versatilitatea, iar datorita gustului si aromei placute, il integreaza in diverse retete, unele dintre ele chiar si pentru mancare gatita. Va propun mai jos o reteta pentru micul dejun sanatoasa, satioasa si delicioasa:

Ingrediente:

• 1 lipie

• 1 ou fiert

• 1 avocado

• 50 g branza (de preferat branza feta sau branza proaspata)

• 1 lingura mix de seminte (seminte de floarea soarelui, dovleac, susan, etc.)

• 1/2 castravete

• 1/2 ardei rosu

• 1 rosie

Instructiuni:

1. Pregatirea legumelor:

   • Taie castravetele, ardeiul rosu si rosia in felii subtiri.

   • Taie oul fiert in felii sau cubulete mici.

   • Taie avocado-ul in jumatate, scoate samburele si feliaza-l sau il poti pasa usor cu o furculita pentru a-l transforma intr-un piure usor.

2. Montarea lipiei:

   • Pe o lipie, intinde un strat subtire de piure de avocado.

   • Adauga feliile de ou fiert deasupra.

   • Pune branza sfaramata sau taiata cubulete.

   • Asaza feliile de castravete, ardei rosu si rosie.

3. Finalizarea preparatului:

   • Presara mixul de seminte deasupra pentru un plus de crocantare si gust.

   • Poti adauga si un praf de sare si piper, daca doresti.

4. Optional: Poti infasura lipia si o poti servi ca un wrap sau o poti taia in jumatate.

Este o masa rapida, sanatoasa si plina de nutrienti. Pofta buna!

Sursa foto: freepik