Ouale en cocotte sunt un adevarat festin culinar, mai ales pentru iubitorii preparatelor frantuzesti. Sunt delicioase, se pregatesc usor si rapid, iar aspectul lor este unul spectaculos.
Timp de preparare
25 min
Dificultate
usor
Ingrediente
2 oua
30 g ciuperci
30 g ceapa verde
35 g unt
1 lingura si jumatate de smantana
sare si piper
Mod de preparare
Caleste mai intai ciupercile in unt. Lasa-le sa se raceasca apoi unge doua vase termorezistente cu unt si asaza in ele ciupercile, sarate in prealabil. Sparge cate un ou in fiecare vas, adauga peste ele smantana si ceapa si asezoneaza compozitia cu sare si piper.
Asaza apoi vasele intr-o tava cu apa calda, pana la jumatatea lor, apoi da-le la cuptor pentru 10 minute.
Serveste ouale en cocotte direct din vasul in care le-ai preparat, cu paine prajita.
