Ingrediente
Carne de gasca
Morcov
Ceapa
Ardei gras
Pastarnac
Zeama de varza
Sare
Mod de preparare
Fierbem bine carnita de gasca, adunand spuma care se formeaza deasupra.
Cand carnea incepe sa se fragezeasca (sa se fiarba) adaugam legumele (morcov, ceapa, ardei gras, pastarnac) si treptat adaugam zeama de varza si sarea, dupa gust!
Reteta recomandata si gatita de Alis Adelina.