Un desert delicios, care nu necesita foarte multe ingrediente, clatitele cu cirese va pot indulci diminetile.
Foto: cherryfestivalnews.wordpress.com
Timp de preparare
50 minute
Dificultate
Medie
Ingrediente
200 g faina
2 oua
1/2 l lapte
1 praf de sare
50 ml ulei
cirese
Mod de preparare
Spala ciresele, curata-le de codite si samburi, apoi lasa-le la scurs intr-o sita.
Amesteca faina cu ouale, o ceasca de lapte, sare si ulei. Cand obtii o pasta omogena, dilueaz-o treptat cu restul cantitatii de lapte.
Incorporeaza apoi ciresele.
Intr-o tigaie unsa cu putin ulei si bine incinsa, pune la prajit cate un polonic de aluat.
Rumeneste clatitele pe ambele parti, apoi serveste-le pudrate cu zahar.
Trucuri
Serveste clatitele cu o lingura de smantana grasa si zahar pudra din abundenta.
Adauga o esenta de vanilie in aluatul de clatite, pentru o aroma deosebita.
Tipul bucatariei
Internationala
