Despre beneficiile consumului de avocado se cunosc destul de multe lucruri. O reteta de inghetata care sa foloseasca acest fruct este binevenita.
Foto: happychildcsa.com
Timp de preparare
3 ore
Dificultate
Mediu
Ingrediente
2 avocado
2 oua
300 ml smantana lichida
1 lamaie (suc si coaja)
300 g frisca
Mod de preparare
Mixeaza ouale cu zaharul, pana obtii o crema spumoasa. Pune smantana la fiert, apoi adaug-o peste oua si amesteca repede.
Cu un blender amesteca bine fructele pana obtii un piure. Adauga coaja si sucul de portocala si continua sa amesteci.
Intr-un bol incapator amesteca bine frisca. Adauga in frisca piureul de avocado si crema de oua. Amesteca usor cu o spatula, pana toate ingredientele sunt bine incorporate.
Rastoarna compozitia intr-un recipient metalic, acopera cu o folie de plastic si da la rece pentru 3 ore.
Zdrobeste apoi gheata si amesteca bine inghetata cu un mixer, pana devine fina. Acopera din nou si da la rece peste noapte.
Tipul bucatariei
Internationala
